厨房要重点处理的清洁空间，可以分为以下几类——橱柜、厨电、炊具以及包括墙面/地面/顶面灯在内的平面，其中橱柜、厨电更是重中之重。如果要用洗洁精逐一擦拭清洁以上所讲对象，显然任务艰巨，而只要懂得重点方法，厨房的去污和保养就轻松多了!
一、橱柜油污清洁窍门
橱柜台面和面板平日清洁只能用湿抹布，由于橱柜材质不同清洁材料也有异，但中性清洁剂大部分情况下都是可以使用的。难擦拭的污渍使用肥皂水及中性清洁剂清洗，若为雾面台面，则可使用去污粉，以划圆周方式轻轻擦拭。如果橱柜是原木材质的，应先用掸子把灰尘清除干净，再以干布或用原木保养专用乳液来擦拭。
至于台面的炉灶，可以将需要清理的炉头与炉架取下放置在水槽中，刷掉厚重污垢后，再倒40℃-50℃的热水(流水口要封住)进去，随着加入120克厨房用含氧漂白剂与2小匙厨房油污清洁剂，炉具浸泡大约20分钟就可以然后用抹布轻松清理啦!
最后说说橱柜特别容易粘油的水池，清洁可以在油污上撒一点细盐，然后用废旧的保鲜膜擦拭后温水清洗;下水处也可以先用温的肥皂水浸泡30分钟，去污效果较好，水龙头则可以利用牙膏擦拭。
二、厨电油污清洁窍门
厨电首推油烟机油污最难清洗，清洁可取一个塑料瓶，在盖子上戳10个小孔，然后装入适量的洗洁剂并加满温热水摇动均匀；启动抽油烟机，用盛满洗洁剂的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，不断倒掉流满油污及脏水的油斗直到水变清;特别支招，开关及油杯内层易积油的地方，可用保鲜膜覆盖，清洗只要直接撕开更换就可以，十分方便哦!
再来看看油污最多的厨电二号——微波炉，微波炉有油垢，可别用带有腐蚀性的清洁剂或用小刀去刮，这样会对炉壁的金属保护层造成破坏。
清洁微波炉时请在微波炉中放一杯水，大火加热2至3分钟，微波炉内的蒸气会使油垢因吸收水分变得松软，此时再去擦拭就比较容易去除了;如果觉得微波炉内有异味，还可以将一杯加入柠檬汁/白醋的水放入微波炉，同样用大火加热2至3分钟，就可以有效消除异味了。
三、炊具油污清洁窍门
炊具沾染油污最多的就是砧板，但砧板直接碰到食物又不好用洗洁精清洁怎么办?可以采用食醋！只要两匙醋混合200毫升温水放置15分钟，杀菌、除垢、去异味简单完成。当然，砧板最好就是用完就烫一下开水，尽量晒干，这样比较不容易形成沉积的油污和细菌。
四、厨房墙面/地面/顶面油污清洁窍门
地面如果是地板，确实比较易脏，残汤剩菜滴下去就积聚了油污，拖地也拖不干净，这时您可以在地上均匀的倒一些醋，或把醋淋到拖把上再拖地，这样地板上的油污很快就可清除掉了!如果是水泥地面，则可以弄点干草木灰，用水调成糊状铺在地面上，再用清水反复冲洗，这样水泥地面便可焕然一新了。
厨房墙面多见瓷砖，瓷砖和瓷砖接缝处很容易沾上油污且清洗麻烦，这里给大家支招一个蜡烛清洗法——把蜡烛先横向后纵向地轻涂在瓷砖接缝处，蜡烛表面光滑，即使有油污沾染在上面，也只要加点洗涤剂轻轻一擦就干净了。
至于厨房的顶面，受油污蹂躏的主要是灯具，尤其灯泡常被油烟熏的很脏，影响亮度，这时您可以将灯泡拧下来，用抹布蘸取温热的醋来擦洗，灯泡很快就会透亮如新。
五、清洁工具 正确使用事半功倍
想要达到更好的除油污效果，除了以上提到的清洁窍门之外，清洁工具的使用也很重要。错误使用清洁工具也会破坏清洁效果，下面一起看看怎么选择和使用合适的厨房清洁工具。
抹布是最常用的清洁工具，材质包括了纯棉抹布、无纺布抹布、塑料清洁布、钢丝清洁布和一次性抹布等，这些抹布从两元到十几元不等，而德国进口的有8层滤油网的“神奇抹布”售价最高，在20元左右。
1、纯棉抹布PK无纺布：各有优劣
纯棉抹布具有很强的吸水性，可以用在微波炉、电烤箱诸如此类的家电，也可以用在煤气灶上，但纯棉抹布对于顽固的污渍就爱莫能助了，这个时候一定要与洗涤剂一起使用才能起效果。
无纺布呢，则比较适合用来擦干净倒在桌子上、橱柜台面的酱汁、酱油等，且由于它自身质地柔软，可以对餐具起到很好的保护作用，因此也常被用来抹洗餐具它自身清洗也比较简便，要经常晾晒，不过不太结实，用一小段时间就要注意更换。
2、清洁块、百洁布：不要用在漆器上
清洁块一般由高聚酯薄膜和海绵块组成，海绵块外包了一层高聚酯薄膜，不粘油垢物，无刮痕;脱水即可干燥、不会产生异味又能控制各类细菌，是厨房清洁的得力助手。
要注意的是，清洁块用在塑料制品、树脂加工品，玻璃制品、陶瓷制品、木制品、铁器还可以，但不要用在厨房漆器上(如上漆的碗筷、橱柜推车等)，效果会适得其反。
3、清洁刷：要买就买专用的
清洁刷相信大家并不陌生，材质一般有毛、铜丝、不锈钢，选择工具时要注意的是，“专刷专用”，普通毛刷刷水池什么的没有问题，用钢丝刷擦油烟机罩网(但切勿用来刷浮雕橱柜面板等)也没什么问题，但是清洁煤气炉就要用专用的煤气炉清洁刷，它带有铜丝刷和开闭式刮刀，清洁效果与普通刷用起来大有不同，更能有效去除煤气炉顽固的油污、铁锈，疏通堵塞的煤气孔。
此外，使用清洁刷不可过分用力以防划伤煤气炉或者自己，并且煤气炉和火嘴处的温度未降下来之前不要使用它。
六、杜绝遗漏 细心处理清洁死角
厨房的边边角角不少，也最容易长年累月积攒熏绕的油烟、形成不易察觉的油污，因此想要打造一个真正清爽的厨房，必须杜绝遗漏，细心处理清洁死角。
1、窗户油烟：面粉+食醋+旧报纸
厨房里的玻璃窗户或百叶窗也常被人遗漏，其实它是很容易被油烟熏黑的，沾上油污的窗户玻璃并不容易清洗干净，这里也给大家奉献上妙招：纱窗可以用和好的稀面糊快速涂上去抹匀，过10分钟面糊就已吸入纱窗上的油腻，刷子反复刷几次油腻就随着面糊一起脱落了。
2、玻璃窗则可以用旧报纸，它的油墨可吸附油垢将污渍除净了，但擦一块玻璃需要将近10张报纸，若玻璃还被熏黑了，加热食醋擦来腐蚀油污的原理，也是不麻烦又有效的好法子。
3、门轨：去污粉溶解油污
现在不少厨房都安装了推拉门，拖拉门的轨道，除了容易积累灰尘、毛发等脏东西，还会积攒食物和煮食物散发的微量油污，久而久之不清洁的话就更不好清理了，因此清扫厨房的时候千万不要遗忘了这个角落。我们可以给吸尘器换上合适的吸头，将颗粒的脏东西及毛发吸走;然后洒上去污粉或碱面，等待2～3分钟，充分溶解积攒的污垢后，再用湿布擦拭。
4、橱柜下地面：先分清橱柜样式
在这一处死角的清洁中，首先要分清橱柜的样式。橱柜柜腿一种是离地的金属腿，在清洁时，可以将全棉的废旧T恤包裹在细棍上，粘上清洁剂擦洗橱柜地面深处，而对于落地金属腿，则要避免使用金属球等容易刮花表面的清洁工具。如果遇到日久难清的污秽，可以使用小苏打，通常油腻的污垢遇到酸碱总能缴械投降。而对于有活动档板的橱柜，除了以上两点外，还需留意挡板的里侧，许多主妇在清洁时往往会遗漏这一处死角。
5、配件篮筐：巧用食醋
厨房中的配件、篮筐也常常被我们粗心大意地遗忘，五金配件可以根据材质选择上述不同的清洁工具进行清洁，而对于沾染油污的厨房挂篮等配件，可以巧用食醋：用旧牙刷蘸点醋或肥皂水，轻轻刷洗塑料篮、筐等网眼，用水冲洗后就可以光洁如新，厨房中的木器如果沾上油污，在清水中加入适量的食醋擦拭，也可以去污。
编辑点评：厨房再小，清洁都是耗时耗力的大运动，除了下功夫解决大部件的油污问题，小到小工具、小角落的清扫也需要我们用心处理，了解收藏好一些清洁妙招，有助于您营造一个更舒适清爽的厨房空间。
