我国的环保标准（GB环保标准）为：甲醛含量≤３０ｍｇ／１００ｇ；
欧洲Ｅ１级环保标准为：甲醛含量≤８ｍｇ／１００ｇ；
E-O级标准是甲醛含量≤3ｍｇ／１００ｇ；
超E-O级是没有甲醛。
厨房材料的选择还应注意其防潮性能，否则使用一段时间后，无论柜体还是台面都会出现膨胀、变形等问题。一些比较正规的橱柜厂如欧雅莱斯、法尼尼、科宝博洛尼使用的箱体材料均为符合欧洲Ｅ１级环保标准的板材，内含绿色防潮剂。并且箱体板上所有排钻孔位全部加装封盖，防止潮气进入及减少甲醛释放，不仅碍眼的孔位不见了，而且更加环保、安全了。
